หวานใจนี่ขี้เกียจจริงๆเลย ทิ้งบลอคนานๆ อีกแล้ว ทั้งที่ มีรูปไว้ขึ้นเต็มไปหมด

แต่วันนี้โดนแซงคิวอีกแล้ว ด้วยขนม เทศกาลจ้า

“ขนมไหว้พระจันทร์” ไงจ๊ะ ปกติ ตะก่อนหวานใจอยู่บ้าน คนที่ซื้อก็คือ คุงแม่ หวานใจจะซื้อมาประจำ แต่แม่ชอบกินไส้โหงวยิ้ง แบบ ถั่วชนิดต่างๆ หวานใจก็จิกๆ กินบ้าง (เป็นนกค่ ะ55) แต่ไม่ชอบ มันมีกลิ่นไรไม่รู้อ่ะ ไส้ทุเรียน ก็หวานเกิดค่ะ ชอบกินไส้ลูกบัว กำลังดี

ปีนี้ เห็นขนมไหว้พระจันทร์ออกทีวี ครีเอทกันใหญ่ เช่นไส้ผัดกระเพราะ ไส้รังนก ไส้ไข่มุก (เอากันเข้าไป) แต่ที่หวานใจอยากลองมากที่สุดคือของ สตาร์บัค ใส่เค้ามี เอสเปรสโซอะไรอย่างนี้ คิดแล้วคงหอมหน้าดู

หาโอกาสไปหาซื้อมาหม่ำเป็นอาหารว่างหลายวัน เพิ่งได้โอกาสเมื่อวาน (ทิ้งงานให้ที่รักแมวดื้อทำแล้วออกไปเริงร่า 55) ก็ไปเจอ มินิหนมไหว้พระจันทร์ค่ะ น่ารักดี

ของภัตตาคาร อั้งกี่ ซื้อที่ บิ๊กซีค่ะ

หวานใจว่าเค้าฉลาดมากเลยนะที่ทำเป็นชิ้นเล็กๆ มาขาย เพราะหากกินชิ้นใหญ่ ช่วยกันกิน มันไม่หมดง่ายๆเลย แต่นี่ กินคนเดียวแต่ได้หลายรส ชิ้นละ 10 บาทเองค่ะ แล้วรถชาดกับ แพคเกจจิ้งก็เวิร์ค

ไล่จากบนล่าง ซ้ายไปขวาค่ะ มีไส้ แอพพริคอท สตอร์เบอรี่ ชอคโกแลต บลูเบอรี่ และ…แต๊นนมอคค่า

หวานใจอยากกินมั่กๆ เมื่อคืนดึกแล้ว เลยรอวันนี้ นั่งอ่านฉลากไปมา

อ่อ มันมีส่วนผสมของถั่วกวนตั้ง 30-50% แน่ะ.. ก็ถือว่ากินถั่วกวน

เด๋วหวานใจไปชงชาร้อนๆก่อนนะ แอบกัด มอคค่าไปคำ หวานมาก และ ขมกาแฟด้วยหล่ะ ไม่เอาล่ะ อยากลองรสผลไม้บ้าง อยากชิมแอพพริคอทมากสุดเลยตอนนี้ อิอิ

 

มา เค้าป้อนนนนนนนนนนนนน

หวานใจรักบล็อคนี้จริงๆนะ คิดถึง อยากทำอาหารอยากถ่ายรูปอาหารสวยๆ มาใส่ คือถึงแม้คนอ่านจะไม่ได้มากมายอะไร แต่ คงรู้สึกสนุกที่ได้ทำอาหารมั๊ง

ตอนนี้ กล้องที่ใช้ประจำ เค้าเอาไปใช้ทำงานแล้ว หวานใจเลยไม่สามารถเอาไปใช้ได้

เสียดาย

ดูรูปที่ถ่ายจากกล้องนี้สิ…ดูดีเนอะ

…

หวานใจจะกลับกรุงเทพปีหน้า แบบว่า คอมยังไม่ต้องซื้อก็ได้เพราะใช้โน๊ตบุคไปก่อน แต่กล้อง Dslr นี่อยากได้จริงๆ รุ่นเดิม ถูกสุดก็ได เลนส์คิดก็พอ แม่บอกว่า จะซื้อทำไมกล้อง จะถ่ายอะไรนักหนา เอาที่มันจำเป็นก่อน…ง๊า โดนเบรกตัวโก่งเลย แต่ก็ยังอยากได้อยู่ดี

..

เข้าเรื่องได้แล้ว จะเอาเข้าหมวดไรดีน๊า lunchBox ก็ดีนะ แต่มัน Easy มากๆนะ เอา EaszCook แล้วกันนะ

 

ส่วนประกอบ

ทูน่าในน้ำผัก 1 กระป๋อง (หวานใจว่าอร่อยกว่า ในน้ำเกลือนะ)

พริกป่นนิดหน่อย

มะนาว 1 ลูก

ผักชีนิดหน่อย

หอมแดงซอย 2 ลูก

น้ำปลา / น้ำตาล นิดหน่อย

 

วิธีทำ

เปิดกระป๋อง (เอากันแต่ต้นเลยเหรอ)

เทเนื้อปลาออกมา เอาเฉพาะเนื้อ ใส่น้ำผักมานิดหน่อย ขลุกขลิก

บีบมะนาวลงไป น้ำปลาเหยาะๆ น้ำตาลนิดดด เดียว โรยพริกป่น แล้วแต่ความชอบเผ็ด หอมแดงซอยด้วย

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

 

ชิมรส เติมตามอำเภอใจ แล้วโรยผักชีปิดท้าย

 

 

ทำง่ายมากๆค่ะ แค่คลุกเคล้าๆๆๆๆ

กินกับข้าวสวยร้อนๆ กลิ่นทูน่ากับมะนาวปนกัน พริกป่นติดลิ้นสุดยอดดด…

หากไม่รู้จะกินไร ปลาทูน่าที่ซื้อตุนไว้เมื่อคราวไปห้าง ก็หยิบมาบีบมะนาวใส่ โรยพริกป่นที่ได้มาจากร้านก๋วยเตี๋ยว คลุกๆ แล้วกินกับข้าว แค่นี้ก็อร่อยแล้ว ปลาทูน่า มีประโยชน์แล้วก็ไม่อ้วนนะจ๊ะ

 

 

อยากกินอีกจัง

แมวอยากหม่ำปลาไม๊จ๊ะ?

 

 

 

บลอคจ๋า….หวานใจคิดถึงมากๆเลย

อยากทำอาหารมาขึ้นบลอคไวๆ อยากเขียนบลอคมากๆ นั่งดูเมนูอาหารทุกวันจะทำไรดี

แต่แย่หน่อยหวานใจ ไม่ได้ใช้กล้องเหมือนเดิมแล้ว รูปไม่ค่อยอลังเลย

อาวนะ ทนๆ กันหน่อย… แก้ขัดไปก่อน

ลืมไปว่า ถ่ายรูปสตอคไว้เยอะเหมือนกันหลังจากไปค้นดูรูป มาีให้ขึ้นได้อีกสองสามอันแน่ะ เย้ๆ

 

วันนี้ หวานใจมีอาหารง่ายๆ อร่อยมั่ก มานำเหนอ แต๊นๆๆๆ

 

เตรียมของ

โจ๊กคนอร์ รสกุ้ง 1 ซอง

กุ้งขาว 6 ตัว

น้ำเปล่า 2 ซอง(ตวงจากซอง)

ผักชีต้นหอม (ถ้าทำให้แมวดื้อตัดไป)

ไข่ (หากอยากให้อร่อยขึ้น)

 

 

ขอบอกว่าเป็นเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยแบบ สุดๆ เลย

เนื้อโจ๊กอร่อยอยู่แล้วเพราะเป็นคนอร์ ไม่ต้องทำไร

กุ้งสดๆ ใส่ไปแล้วเนื้อมันหวานอย่าบอกใครเลยค่ะ

ถ่ายรูป อุตส่าห์กะว่าสวยแน่เลย กุ้งหนัก โจ๊กน้ำเยอะ จมหมดเลยค่ะ

หากใส่น้ำน้อย ๆโจ๊กอืดๆ คงโชว์อลังกุ้งไปแล้ว

 

วิธีทำ

1.เทโจ๊กออกใส่หม้อ

2.เอาซองเปล่าตวงน้ำ 2 ซอง

3.ต้มไปสัก 3-5 นาที ไฟไม่แรงมาก หมั่นคน เด๋วมันติดก้น

4.เดือดปุดๆ ใส่กุ้งลงไป ต้มอีกสัก (ใส่ไข่ตรงนี้ได้เลย)1-2 นาที

5.ไข่จะเกือบสุก กุ้งสุกแล้ว ตักใส่ชาม โรยต้นหอมผักชี

 

อร่อยมากๆ หวานใจซื้อกุ้งมาแบ่งใส่ถุงเล็กๆ ไว้ต้มโจ๊กอย่างเดียวเลย ชอบสุดๆ

แมวดื้อชอบกินโจ๊กไม๊จ๊ะ

 

 

 

 

 

เอารูปเก่ามาหากินอีกแล้ว ไปค้นมาจากมือถือจ้า

โยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต ผสมน้ำผึ้ง

เมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์มากๆ (ตายปิยะวรรณ ลืมกล้วย)

 

ส่วนประกอบ

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย

กล้วยหอม 1 ผล

ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือแล้วแต่จะชอบ)

 

เป็นอาหารเช้าง่ายๆ ที่อร่อยๆ เพลินๆ อิ่มมาก และคุณค่าทางอาหารเพียบนะคะ

หวานใจเคยกินที่ ร้านอาหารบนเกาะพะงัน ทุกร้านมีเมนูนี้น่ะค่ะ บางทีก็มีลูกเกดด้วย พวกฝรั่งคงชอบกินกัน ร้านบ้านๆ ยังมีเมนูนี้เลยค่ะ

ชามละ 70 บาทประมาณนั้น ทำเอง ไม่กี่บาทเอง

คุณค่าีมีไรกันบ้างไปดู

ข้าวโอ๊ต :ท้องไม่ผูกจ้า

คนที่รับประทานข้าวโอ๊ตเป็นประจำ แน่นอน ช่วยให้ลดอาการท้องผูกอย่าง ได้ผล เพราะข้าวโอ๊ต เป็นอาหารที่สูงด้วยเส้นใย ซื่งเป็นตัวขับเคลื่อน ให้ลำไส้ ทำงานดีขึ้น นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังมีส่วนช่วย ลดโคเลสเตอรอล ในเส้นเลือด ด้วย โดยกรดน้ำดี ซึ่งถูก เปลี่ยนมาจาก โคเลสเตอรอล เพื่อทำหน้าที่ย่อยไขมัน ในลำไส้เล็ก เมื่อกากใยของ ข้าวโอ๊ต เข้าสู่ลำไส้ที่มีน้ำ ก็จะมีสภาพคล้ายวุ้นเมือก และไปล้อมจับกรดน้ำดี ในลำไส้เล็กไว้ ทำให้ไขมัน ไม่ถูกน้ำดีย่อย จึงสามารถ ถูกดูดซึมผ่าน ผนังลำไส้และ กระแสเลือดได้ จากนั้นไขมัน ก็จะถูกขับออกไป จากร่างกาย ด้วยการขับถ่าย ขณะเดียวกัน โคเลสเตอรอล ในกระแสเลือด ก็จะถูกดึงมาใช้ เพื่อสร้างกรดน้ำดี ขึ้นมาใหม่ ทำให้โคเลสเตอรอล ในกระแสเลือดลดลงได้นั่นเอง

น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งเป็นผลผลิตจากฝูงผึ้งที่พากเพียรบินเก็บน้ำหวานในรัศมี 8 กิโลเมตร สิ่งที่ต้องใช้เวลาและ
แรงงานกว่าจะได้มาอย่างนี้ ย่อมต้องเป็นของดีมีประโยชน์ น้ำผึ้งนั้นมีความหวานมากกว่าน้ำตาล ให้พลังงาน 65 แคลอรีต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ขณะที่น้ำตาลทรายขาวให้พลังงานเพียง 48 แคลอรี นอกจากนี้
น้ำผึ้งยังมีประโยชน์อันน่าทึ่งอีกมากมาย

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำผึ้ง

น้ำผึ้ง กล้วยหอม โยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต

น้ำผึ้งไม่ใช่โรงกำเนิดพลังโภชนาการ แต่ประกอบด้วยวิตามินบี กรดอะมิโน และแร่ธาตุอีกเล็กน้อย อย่างไรก็ตามน้ำผึ้งไม่ได้มี
คุณค่าทางโภชนาการมากไปกว่าน้ำตาลธรรมดาเลย สิ่งที่ทำให้
วงการแพทย์หันมาสนใจน้ำผึ้งนั้นเป็นปัจจัยด้านอื่น อาทิ น้ำผึ้งใช้แก้อาการเจ็บคอได้ดี เป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ และยังรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้ด้วย…

กล้วยกับโยเกิร์ตคงรู้กันดีอยู่แล้ว วันนี้หวานใจขอลาไปก่อนต้องเตรียมไฟล์กลับไปทำบ้านค่ะ เมนูนี้ก็อยากอยู่นะคะ แต่หากจะว่ากันเรื่องแคลอรี่ หวานใจว่า ไว้วันหลังดีกว่านะจ๊ะ อิอิ รักคนอ่าน รักแมวดื้อ จุ๊บๆๆๆ

 

เมื่อวาน อยู่ดีๆ ก็นึกอยากกินกาแฟ 7-11ขึ้นมา

ก็คงเพราะไปเดินวนๆ อยู่น่ะค่ะ

แล้วก็เกิดแบบว่า เสียดายแคลอรี่ขึ้นมา ไม่เคยกินน้ำตาลแท้ๆมานานร่ะ กาแฟเซเว่นหวานมากนะคะ มีทั้งนมข้นหวาน คอฟฟี่เมท น้ำตาลทราย มันก็อร่อยอ่ะค่ะ กลมกล่อม มีสูตรตายตัวกินกี่ทีก็อร่อย ยิ่งผสมโอวัลตินไปด้วยจะเป็นมอคค่าค่ะ

…

ก็เลยเดินไปเชลท์นม หยิบนม Lowfat ไปชงกาแฟเย็นดีกว่า

 

ไปดูส่วนประกอบกัน

นมโฟโมสต์แบบ Lowfat 70 Kcal (เพิ่งสังเกตว่า แคลอรี่น้อยกว่า เมจิ ซึ่ง 90 Kcal)

กาแฟผง 1 ชช.

น้ำตาลเทียม Slimma 2 ซอง

 

 

วิธีทำ ก็เอานมไปแช่เย็นจัดๆไว้สักพัก เป็นวุ้นยิ่งดี

ละลายกาแฟกับน้ำร้อนใส่น้อยเดียวพอให้กาแฟละลาย ใส่เยอะ เด๋วไปละลายน้ำแข็งจืดหมดค่ะ

ละลายแล้ว เอานมมาเทลงไปในน้ำแข็ง แล้วเอากาแฟละลายเทลงไป ปรุงรสตามชอบ (ก็คือใส่น้ำตาล เลือกหวานตามใจค่ะ)

 

ทั้งหมด 70 แคลอรี่ (เท่ากับนมนั่นแหล่ะ)

เท่ากับ 1 แำก้วโต

 

หวานใจเก็บไว้กินได้ 2 มื้อเลยทีเดียว

มันเยอะอ่ะคะ่

เท่ากับ 1 แก้วของหวานใจ เท่ากับ 35 แคลอรี่แค่นั้นเอง

 

เย้!

 

^__^

 

อยากทำไรกินดีน๊า ช่วงนี้

อยากกินโจ๊กเกลือ

รู้จักโจ๊กเกลือกันไม๊คะ

แม่เคยพาไปกินตอนเด็กๆ

แล้วแม่ก็ชอบทำให้กินด้วย

วันนั้นโทรกลับไป แม่บอกว่า กินไม๊ ทำโจ๊กเกลืออยู่

555

อยากกินเลย

โจ๊กเกลือไม่มีไร แต่อ้วนมากมาย

ก็ของที่กินคู่กับโจ๊กเกลือเค็มๆ ก็คือ เจ้าปาท่องโก๋ตัวเล็กๆค่ะ ทุบๆ บุบๆ โรยบนโจ๊ก

อร่อยอย่าบอกใครเลย

ว๊า

ไม่เห็นเข้ากับเรื่องวันนี้เลยค่ะ

กลับบ้านดีกว่า

 

คิดถึงแมวดื้อจัง

ต่ะเองเค้าอยากกินซูชิมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

วันนี้แต่งรูปแนวใหม่ อิอิ

หวานใจก็ห๊า หา..จะอัพเรื่องไรดีว๊า ช่วงนี้ไม่ได้ถ่ายรูปเลย ก็ไปเจอรูปเก่า ๆ แล้วก็อามาทำรีวิวเสียเลย

แซนด์วิชทูน่าอันนี้ เป็นสูตรลดความอ้วนนะคะ ไม่ใช่สูตรหรอก แต่ว่า มันเป็นอาหารเช้าที่ ดูแลสุขภาพ ไม่อ้วน และมีไขมันเยอะจนเกินไปค่ะ

หวานใจจะคำนวนแคลอรี่ประกอบด้วยนะคะ หากมีการคำนวนแคลอรี่ ก็จะเอาไปอยู่ในหมวดของ Diet Food แล้วกัน ถือเป็นการเปิด Categories ไปซะเลย

: ส่วนประกอบ และค่าแคลอรี่ :

ขนมปัง โฮลสวีต 2 แผ่น แผ่นละ 55 Kcal =110Kcal

ทูน่าในน้ำแร่ 1 ชต. ประมาณ 25 Kcal

น้ำสลัดแบบ LowFat 1 ชต. ประมาณ 25 Kal ( 2 ชต. 50 Kcal มัเขียนไว้ข้างกล่อง)

หัวหอมใหญ่ ซอยนิดหน่อย

สรุปรวมแคลอรี่ของ แซนวิชทูน่า = 160 Kcal

ใส่เตาปิ้งหนมปังแบบพับ ออกมากินร้อนๆ อร่อยแบบไม่อ้วนค่ะ

เพราะหากเราใส่แฮม หรือ เนย หรือ มายองเนสด้วยล่ะ ก็ แซนวิชคู่นึ่งน่าจะถึง 250 Kcal ได้เลยนะคะ ดังนั้นก็ มาลดแคลอรี่กันเถอะค่ะ

ว่าแล้วหวานใจอยากกินปลาทูน่ายำขึ้นมกับข้าวสวยร้อนๆเสียแล้ว อิอิ

โอเคจบล่ะนะ

คิดถึงแมวดื้อนะ เมื่อคืนฝันว่าไปเที่ยวลาวกัน 55 สนุกดี