ชื่อไฮโซ…แต่จริงๆ ก็คือมาม่า นี่เอง 555
หวานใจชอบเส้นของโอเรียลทอลมากๆ เพราะมันจะหนานุ่มกว่า มาม่าธรรมดาค่ะ เหนียวๆ เส้นอวบๆ กับน้ำซุปสไตลเกาหลี สีแดง ๆอร่อยมากๆ
พระเอก
นางเอก
งานนี้หวานใจขอตัวช่วยขาวๆ อวบๆ อีกครึ่งก้อนนะคะ
ส่วนประกอบ : มาม่า Oriental Kitchen 1 ห่อ : เต้าหู้ขาว 1/2 ก้อน : พริกหวาน 2 ชิ้น หั่นเป็นเส้นๆ
วิธีทำ : ต้มด้วยไมโครเวฟนะ
เอาเส้นใส่น้ำ ไปต้มเปล่าๆ ด้วยความร้อสูงสุดก่อน 3 นาที
เอาออกมา ใส่ผักแห้งซองๆ กับเครือ่งปรุง และเต้าหู้ลงไป
นำเข้าไปต้มอีก 5 นาที
ร้องเพลงรอ ออกมาก็อร่อยได้แล้ว
สูตรนี้ กินเอาอิ่มเลยค่ะ เพราะเราใส่เต้าหู้ไปด้วย
เส้นนิ่มๆ ของมาม่าสูตรนี้อร่อย นิ่มกว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไป ต่ะก่อนก็มี มันชื่อว่า “เมียวโจ้” ที่ต้องต้มในหม้อเท่านั้น เส้นเหนียวๆ อร่อยมากๆเลยล่ะ
ทำกินเอาอิ่มเลยนะเนี่ย…:-) เมื่อวานซื้อมาม่าของนูดเดิ้ลมาใหม่สามรถ ไว้เอามารีวิว แต่ไม่รู้เมื่อไหร่จะกินหมด เพราะงดข้าวเย็น อิอิ
มาม่า ต้มยำ (ทรงเครื่อง)
ขอแนะนำ Categoies “MaMa-R -Roy” อ่านเป็นชื่อไทยได้ว่า
“มาม่า อร่อย”
จริงๆ ก็ไม่ได้กินมาม่ายี่ห้อเดียว แต่เป็นคำติดปากแล้วนี่นา
ก็หมวดนี้จะเป็นการรวมเอา การทำมาม่าหลายๆสูตรมาใส่ไว้
ก็เป็นคนชอบทำมาม่า และมีความเชื่อว่า
มี”กิฟท์” ที่พระเจ้าให้มา
อย่างกิฟท์ ที่ให้กับ ไอน์สไตล์ หรือ โมซาส
แต่เรา…เป็นการทำมาม่าไง
555
ขำ ขำ ค่ะ
ทำกันขำ ขำ จะได้คิดสูตรใหม่ไปเรื่อย น่าหนุกดีออกนะ ว่าไม๊
…
แล้วก็มีคนๆนึง…ที่ทำให้หวานใจคิดว่า หวานใจมี กิฟท์ ทางด้าน การทำมาม่า
555
ก็แมวดื้อไง
แมวดื้อเคยบอกว่า ม้นเหมือนง่ายๆ
แต่คนอื่นทำมันไม่อร่อยจริงๆนะ
…
อันนี้ ไม่ได้อยู่ที่คนทำจ้ะ
อยู่ที่ฝีมือ
55
ส่วน
สูตรของมาม่าต้มยำทรงเครื่อง
ต่อไปนี้เลย…
มาม่าต้มยำ 1 ซอง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
หมูชิน หรือสับ เล็กน้อย
พริก มะนาว เพิ่มความแซบ
ใบมะกรูด เล็กๆทำให้น้ำหอมๆ
วิธีทำ
ต้มมาม่า กับน้ำเปล่า + หมู+ใบมะกรูด 3 นาที ในไมโครเวฟ ไฟ HIGH
..
ปิ๊ง
..
เอาออกมา ใส่เครื่องปรุง คนๆน้ำ ไม่ต้องคนมาก พอน้ำพริกเผาละลาย
ตอกไข่อย่างเบามืออย่าให้แตก
หนึ่งฟอง
เอาซ่อมจิ้มทะลุกลาง ไข่แดง
1-2 ที อย่าตี แค่เจาะ กันไข่ระเบิด
เอาเข้าไมโคเวฟ 1.5-2นาที
ไข่จะได้ประมาณนี้ไม่แข็งเกินไป
..
บีบมะนาว 1 ลูก ตำพริก พอหยาบ คนๆ ในถ้วยเล็ก ๆ
ราดไปบนมาม่า
แค่นี้…ก็ อร่อยเหาะ สมคำว่า
“มา ม่า อร่อย”
ไว้เจอกันใหม่หลักสูตรหน้าค่ะ